Sultinys

Prisipažinsiu: anksčiau į sultinį žiūrėjau skeptiškai. Niekada jo negamindavau ir nevalgydavau. Kodėl? Reikėtų pagalvoti. Kito atsakymo, apart nežinojimo apie jo gerąsias savybes, nerandu. Keto gyvenimo būdą derinant su protarpiniu badavimu, sultinys yra neatsiejamas dėl savo gydomųjų, organizmo užpildymo mikroelementais, kolagenu bei virškinimo trakto sveikatos gerinimo savybių.

Kaip jį pasigaminti? Yra labai daug gaminimo būdų ir aš prieš gaminant ilgai ieškojau savojo. Jis verda ilgai, įmaišant visokių žolelių ir daržovių, tačiau mano būdas, kaip visada, paprastas. Dalinuosi.

Mums reikės:

  • 2-3 litrų vandens.
  • 2-jų valgomųjų šaukštų obuolių sidro acto.
  • 1 kg. kiaulienos, jautienos ar kitokių kaulų. Idealiausia su daugiau mėsos.
  • Poros sultinio kubelių. Būtinai imam organinius, brangesnius ir kuo natūralesnius.
  • Baziliko ir svogūno.

Pilu į puodą vandenį, supilu actą (actas iš kaulų geriau ištraukia reikiamas medžiagas), sudedu kaulus. Užverdu. Nugrėbiu susidariusias putas, na ir nuobodžiai, ant labai mažos ugnies, kad nesigaruotų ir vos vos burbuliuotų, kokias 3-4 valandas verdu. Reikalui esant, galima įpilti šiek tiek vandens papildomai.

Viskas. Pilamės į sultinio puodelį, apsibarstom baziliku, svogūnų ir geriam.

Tai puikus būdas nutraukti badavimą. Organizmui reikia mikroelementų, kuriuos jis susisavins maksimaliai.

Skanaus!